Hace una década, las verduras chinas cayeron en desgracia entre los horticultores españoles porque les preocupaba que el mercado chino de verduras no fuera grande y perderían dinero después de invertir.

Pero algunos horticultores españoles ahora están dispuestos a invertir en el cultivo de hortalizas chinas porque han visto el mercado y aún más perspectivas.

¿Por qué la popularidad de las verduras chinas es aceptada por los españoles? La razón principal es que después de que los expatriados chinos se integraran gradualmente en España, introdujeron las verduras chinas a los lugareños de una manera sutil.

Hoy en día, no solo España, sino muchas tiendas de alimentos locales y sudamericanas también venden repollo chino, cebolletas, melones chinos y otros productos básicos.

Un reportero del Global Times preguntó una vez a varios comerciantes sudamericanos sobre la situación de la venta de verduras chinas.

Los entrevistados expresaron su satisfacción porque las verduras se agotarán dentro de los 2-3 días posteriores a la compra. El puerro es muy popular porque es bueno para la salud de los hombres.

Pero como el puerro no se puede traducir literalmente al español, se traduce como “cebolla china”.

Además, la col china y el pakchoi también son muy populares en España. Un chef en un restaurante chino agrega jamón español mientras fríe repollo chino. Esta combinación de cocina china y occidental es muy popular entre los lugareños.

En España las verduras chinas ya no son lo que eran, y sus precios siguen subiendo. Los agricultores de hortalizas españoles recurren a las hortalizas chinas en grandes campos y las suministran directamente a los supermercados y restaurantes chinos después de la cosecha, y la demanda es enorme, por lo que no hay necesidad de preocuparse por la falta de mercado.